Temps total : 1h15 (préparation 30 min + cuisson 45 min)
Pour 6 personnes
Ingrédients :
12 feuilles de lasagnes (sans précuisson)
500 g de bœuf haché
1 oignon jaune moyen
2 gousses d’ail
700 ml de purée de tomates (passata)
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café d’origan séché
1 c. à café de thym
Sel et poivre au goût
400 g de mozzarella râpée
100 g de parmesan râpé
50 g de beurre
50 g de farine
600 ml de lait demi-écrémé
Une pincée de muscade
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