Découvrez ce croque-monsieur revisité, enrichi de champignons poêlés et d’un mélange de fromages fondants. Une recette parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner comfort food, en solo mais avec tout le goût d’un plat généreux.
🛒 Ingrédients (pour 1 personne)
- 2 tranches de pain de mie (env. 80 g, complet ou classique)
- 2 tranches de jambon (env. 60 g, blanc ou fumé)
- 80 g de champignons de Paris, frais ou surgelés (ou cèpes, shiitakés pour varier)
- 100 g de fromage râpé ou en tranches (emmental, comté, cheddar ou un mélange)
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse ou de béchamel maison
- 1 c. à soupe de beurre doux, pour dorer le pain
- Sel fin et poivre noir du moulin, au goût
👩🍳 Préparation pas à pas
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