Tout le monde en est tombé amoureux après avoir essayé ce plat simple, abordable et savoureux.

Ingrédients :
2 aubergines
3 tomates
140 g d’épinards
4 cuillères à soupe de ricotta ou de fromage blanc
1 gousse d’ail
200 g de fromage (au choix)
Sauce tomate
Sel
Poivre noir
Basilic
Huile d’olive