Ajouter le sel et, si désiré, des herbes ou des épices. Mélanger doucement.
6️⃣ Presser le fromage
Pour un fromage plus ferme, rassembler les coins du tissu et presser légèrement pour éliminer davantage de petit-lait. Ajuster selon la texture souhaitée.
7️⃣ Refroidir et conserver
Le fromage est prêt à être dégusté immédiatement. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours, car il ne contient pas de conservateurs.
✅ Conclusion
Ce fromage maison rapide et facile est savoureux et naturel. Il est parfait à tartiner sur du pain ou des crackers, à ajouter dans une salade ou à utiliser en cuisine. Une recette simple qui apporte fraîcheur et satisfaction en seulement 10 minutes !
