- Cuisson finale :
- Versez un filet d’huile d’olive sur le dessus et faites cuire au four à 180°C pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre et les aubergines soient tendres et dorées.
- Servir:
- Une fois prêt, sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Ce plat est parfait comme plat d’accompagnement ou comme plat principal léger mais savoureux. L’aubergine et la pomme de terre ensemble sont vraiment une combinaison gagnante !
