Rouler et lisser
Roule à nouveau en serrant bien.
Recouvre toute la bûche de ganache et lisse avec une spatule.
1️⃣2️⃣ Décoration
Avec une fourchette, trace des stries pour créer un effet bois.
Décore selon ton envie : sucre glace, noisettes, déco de Noël…
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