Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 
Pressez le jus des oranges et râpez-en le zeste. 
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 
Ajoutez la poudre d’amande, le jus et le zeste des oranges, puis mélangez bien. 
Incorporez le beurre fondu, la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. 
Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. 
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ! 
Infos pratiques :
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Temps de préparation : 15 minutes
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Temps de cuisson : 40-45 minutes
– Calories par portion : environ 250 k
