Verrine salée aux poivrons grillés, ricotta, et crackers
Verrine salée aux poivrons grillés, ricotta, et crackersIngrédients (pour 4 personnes) :2 poivrons rouges (coupés en morceaux)100 g de ricotta100 g de mascarpone1/2 cuil. à café de piment d’EspeletteSel et poivre au goût4 à 6 crackers salés (type Tuc ou autres biscuits salés)Herbes fraîches (ciboulette, basilic ou persil) pour la garniturePréparation :