Conseils pratiques :
Veillez à ne pas trancher vos courgettes trop épaisses, elles seraient moins croustillantes. Si vous aimez les épices, n’hésitez pas à ajouter une pincée de paprika ou de piment doux dans la panure. Pour un rendu encore plus gourmand, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé supplémentaire à mi-cuisson. Conservation : Ces chips de courgettes sont meilleures dégustées immédiatement. Si vous en avez trop, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours. Réchauffez-les au four quelques minutes pour leur redonner un peu de croustillant.
