Chou, citron vert et céleri : des ingrédients insolites pour trois délicieux smoothies aux fruits et légumes
2. Jus de chou, pomme et cannelle
Ce jus unique combine le goût terreux du chou avec la douceur des pommes et la chaleur de la cannelle. La boisson d’automne parfaite !
Ingrédients (pour 200 ml) :
- 200 g de chou frisé : Riche en antioxydants et en vitamine K
- 50 g de pomme : Ajoute de la douceur naturelle et des fibres supplémentaires.
- Cannelle moulue : Un prix pour un meilleur goût et un effet anti-inflammatoire.
Procédure:
- Séparez les feuilles de chou les unes des autres et coupez-les en petits morceaux.
- Épépinez la pomme et coupez-la en petits morceaux.
- Réduire en purée le chou et la pomme jusqu’à consistance lisse.
- Mettez le mélange dans un mixeur, ajoutez quelques glaçons et une cannelle moulue.
- Mélanger pendant quelques secondes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Verser dans un verre et saupoudrer un peu de cannelle sur la garniture.
