Nous mangeons, nous nous sentons rassasiés et nous passons à autre chose. Mais qu’arrive-t-il réellement à ce poulet grillé ou à cette pastèque juteuse après avoir atterri dans votre estomac ? La digestion n’est pas seulement un processus de fond – elle joue un rôle majeur dans la façon dont vous vous sentez, à quel point vous êtes énergique et même dans la façon dont votre corps absorbe les nutriments. Décomposons la chronologie de la digestion de certains aliments de tous les jours d’une manière amusante et révélatrice.
Pourquoi il est important de comprendre le temps de digestion
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Savoir combien de temps il faut pour digérer différents types d’aliments vous aide à prendre de meilleures décisions sur ce qu’il faut manger (et quand), surtout si vous visez une meilleure énergie, une meilleure gestion du poids ou si vous voulez simplement éviter de vous sentir ballonné. Pensez à votre système digestif comme à un tapis roulant ; Certaines choses passent rapidement, tandis que d’autres ralentissent toute la ligne.
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Digérer le plus rapidement : l’eau et la pastèque
Commençons par les démons de la vitesse de la digestion.
Eau : 5 minutes
C’est vrai, l’eau plate traverse votre estomac en un rien de temps. Il n’a pas besoin d’être décomposé comme un aliment solide, il passe donc presque instantanément. C’est pourquoi siroter de l’eau pendant les repas aide à une digestion en douceur, mais en boire trop juste après avoir mangé pourrait diluer les sucs digestifs.
Pastèque : 20 minutes
Remplie d’eau et de sucres naturels, la pastèque se digère rapidement. Il est préférable de le manger à jeun ou comme collation entre les repas. Vous êtes-vous déjà senti ballonné lorsque vous mangez des fruits après un repas copieux ? Vous savez maintenant pourquoi : votre corps est toujours occupé à traiter le plat principal.
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