Le romarin (Rosmarinus officinalis), plante aromatique emblématique du bassin méditerranéen, séduit par son parfum intense, son feuillage persistant et sa résistance aux climats chauds et secs. Au-delà de ses usages culinaires — viandes, pommes de terre, poissons ou infusions —, il est aussi très simple à cultiver chez soi. La bonne nouvelle ? Vous pouvez multiplier le romarin à l’infini, sans acheter de nouveaux plants, simplement en faisant tremper des brins dans l’eau.
Pourquoi cette méthode fonctionne-t-elle si bien ?
Le romarin est une plante robuste et peu exigeante. Contrairement à d’autres herbes plus fragiles, il supporte très bien une immersion temporaire dans l’eau.
Cette technique de bouturage stimule la croissance des racines avant la mise en terre, garantissant une reprise rapide et saine.
L’eau fournit juste l’humidité nécessaire au développement des racines, sans stresser la plante. Cela permet au romarin de concentrer son énergie sur la formation de son système racinaire, plutôt que sur la croissance du feuillage.
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