Crêpes à l’orange : une délicieuse recette maison

Pas à pas

1. Dans un grand bol, mélangez l’œuf, le lait, le jus d’orange et les farines jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez un peu d’huile d’olive.

3. Versez de petites portions de pâte dans la poêle chaude.

4. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Pour le sirop

Vous pouvez préparer le sirop de deux manières :

• Option 1 : Mixer les dattes avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance lisse.
• Option 2 : Utiliser simplement du jus d’orange frais.

Conseils

• Il est conseillé d’en préparer une bonne quantité, car elles sont généralement consommées rapidement.
• La pâte doit avoir une consistance ni trop épaisse ni trop liquide.
• Maintenez la poêle à feu moyen pour éviter que la pâte ne brûle.