Préparation étape par étape :
1. 
Préparez le pain
– Tartinez légèrement une face de chaque tranche de pain avec du beurre.
2. 
Garnissez de jambon
– Sur la face non beurrée d’une tranche, déposez les tranches de jambon.
– Poivrez légèrement.
3. 
Ajoutez l’ananas
– Disposez les rondelles d’ananas par-dessus le jambon.
– Si elles sont en conserve, égouttez-les auparavant pour éviter trop de liquide.
4. 
Recouvrez de fromage
– Parsemez de fromage râpé ou déposez des tranches.
– Refermez avec la seconde tranche de pain, face beurrée à l’extérieur.
5. 
Faites dorer
– Dans une poêle chaude ou un appareil à croque-monsieur, cuisez 2 à 3 minutes par face, jusqu’à ce que le fromage fonde et le pain soit bien doré.
Astuce pour faciliter la recette
Si vous utilisez de l’ananas frais, coupez-le en morceaux plus petits pour une répartition plus uniforme et une cuisson rapide.
Un ingrédient à échanger
Vous pouvez remplacer l’ananas par des rondelles de pêches au sirop pour une variante tout aussi sucrée-salée. Astuce de cuisson
Pour un gratiné encore plus gourmand, saupoudrez un peu de fromage sur la tranche supérieure et passez rapidement sous le grill du four avant de servir.
