1️⃣ Mélange de base :
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la levure et le lait tiède. Laissez reposer 1 à 2 minutes pour que la levure soit activée.
2️⃣ Ajouter les ingrédients liquides :
Ajouter l’huile d’olive et le yaourt et bien mélanger.
3️⃣ Ajouter la farine :
Pendant le pétrissage, ajoutez progressivement la farine et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et élastique.
Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce qu’il double de volume, environ 30-40 minutes.
4️⃣ Formes :
Pétrir la pâte (retirer l’air) et la diviser en deux boules égales.
Aplatissez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie, puis découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un bol.
5️⃣ Laissez reposer et faites cuire :
Placez les cercles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Mettez au four préchauffé à 250°C et faites cuire pendant 6 minutes jusqu’à ce que les pains soient dorés et bien levés.
6️⃣ Bon appétit !
Servez-le chaud, nature ou avec du beurre, du fromage ou toute autre garniture de votre choix.
Bon appétit!
Ces petits pains sont parfaits pour surprendre la famille ou les invités. Essayez cette recette rapide et partagez la joie d’un pain fait maison aussi délicieux qu’amusant.
