Bien que naturelle, l’eau de gingembre n’est pas adaptée à tout le monde :
Femmes enceintes : consultez un professionnel avant d’en consommer en grande quantité.
Personnes souffrant d’ulcères gastriques ou de reflux acide : peut irriter la muqueuse.
Sous anticoagulants : le gingembre fluidifie le sang.
Allergies connues : prudence avec les épices et le citron
