- Contrôle de l’humidité : Bien égoutter les courgettes est essentiel pour éviter les galettes détrempées. Soyez minutieux lorsque vous essorez l’eau.
- Galettes uniformes : Utilisez une tasse à mesurer ou une cuillère à crème glacée pour former des galettes uniformes. Cela garantit une cuisson uniforme.
- Suggestions de présentation : Servez ces galettes de courgettes et de riz avec une cuillerée de crème sure ou votre trempette préférée pour rehausser leur saveur.
Conclusion
Ces galettes de courgettes et de riz sont non seulement une alternative plus saine aux plats de viande traditionnels, mais aussi un délice savoureux qui ne vous fera pas manquer la viande. Parfaits pour n’importe quel repas, ils offrent un croquant satisfaisant et une explosion de saveurs, ce qui en fait un favori des enfants et des adultes.
