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sucre
Sucre
chocolat
crème
Chocolat
Pâte
Mascarpone
crème au beurre
mascarpone
gâteau
Préparation
1. Préparez la pâte : D’abord, battez les œufs avec le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux. Cela prendra environ 3 à 5 minutes.
2. Ajoutez le mélange de farine : mélangez la farine avec la levure chimique et la poudre de cacao. Ensuite, mélangez progressivement le mélange de farine dans le mélange œuf-sucre. Assurez-vous que tout est bien mélangé pour une pâte lisse.
3. Cuire la pâte : versez la pâte dans un moule graissé et fariné. Vous pouvez aussi utiliser du papier sulfurisé. Faites cuire le gâteau à 180 °C (350 °F) pendant environ 25 minutes. Assurez-vous que le gâteau ne soit pas trop cuit pour qu’il reste moelleux. Vous pouvez vérifier si le gâteau est prêt en insérant une brochette en bois au centre.
4. Préparez la crème fouettée : pendant que le gâteau refroidit, fouettez la crème fouettée avec le sucre glace et le mascarpone jusqu’à ce que des pics durs se forment. Le mélange doit être ferme et crémeux.
5. Bananes et crème fouettée : Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et étalez-les uniformément sur le fond refroidi. Ensuite, étalez généreusement la crème au mascarpone sur le dessus et lissez-la.
6. Décorer : Enfin, râpez un peu de chocolat sur le gâteau pour une touche spéciale.
7. Réfrigérez : Réfrigérez le gâteau au moins 2 heures afin que la crème prenne bien et que les saveurs se développent.
8. Pour servir : Coupez le gâteau en petits morceaux et dégustez-vous !
Voici comment vous servez ce gâteau à la banane irrésistible avec 500 g de mascarpone :
ce gâteau se déguste mieux froid. Vous pouvez le servir en dessert délicieux ou avec un café. La garniture au chocolat râpé donne au gâteau un goût particulièrement délicieux et tentant.
Comment conserver ce gâteau à la banane irrésistible avec 500 g de mascarpone :
Le gâteau doit être conservé au réfrigérateur, car la crème doit rester froide. Recouvre-le de film plastique ou placez-le dans un récipient hermétique pour le garder frais. Il peut être conservé pendant un maximum de 3 jours.
