Gâteau aux pommes – Le gâteau doux et fondant de grand-mère
Ajoutez les pommes :
réservez quelques tranches pour la garniture et ajoutez le reste à la pâte.
Mélangez doucement pour répartir les pommes uniformément.
Versez et cuissez :
Versez la pâte dans un moule graissé et fariné.
Disposez les tranches de pomme réservées en motif de rosette pour une belle finition.
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180 °C (four préchauffé), ou jusqu’à ce qu’une brochette sorte propre lorsqu’elle est insérée au centre.
Laissez refroidir :
laissez reposer le gâteau 10 minutes avant de le retirer du moule pour éviter qu’il ne se casse.
Servez chaud ou à température ambiante, avec un peu de sucre glace.
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