Gâteau aux pommes renversé facile

Ingrédients

Pour la pâte à gâteau

3 gros œufs, à température ambiante

¾ tasse (150 g) de sucre granulé

Une pincée de sel

1 paquet (8 g) de sucre vanillé ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille

½ tasse (120 ml) d’huile végétale

⅔ tasse (150 ml) de lait, à température ambiante

2 tasses (250 g) de farine de blé

4 cuillères à café (16 g) de levure chimique

Pour la garniture aux pommes

1 grosse pomme (de préférence Granny Smith ou Golden Delicious)

1 cuillère à soupe de sucre granulé

1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe de confiture d’abricots

Instructions étape par étape

Préparez la poêle et les pommes

Préchauffer le four à 350°F (175°C).

Bien graisser un moule à charnière de 9 pouces.

Pelez la pomme et coupez-la en tranches fines et régulières (environ ⅛ pouce d’épaisseur).

Faites fondre le beurre dans le moule préparé en veillant à bien recouvrir le fond.

Disposer les tranches de pomme en forme circulaire, en les chevauchant légèrement.

Saupoudrer uniformément la cuillère à soupe de sucre sur les tranches de pomme disposées.

faire la pâte