Skip to contentPréparation Gâteau invisible aux pommes :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez ensuite le mélange de farine, levure et sel tamisé tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
- Ajoutez rapidement les tranches de pommes à la pâte et mélangez bien pour les enrober uniformément.
- Versez le tout dans le moule beurré et enfournez pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, c’est que le gâteau est cuit.
- Laissez le gâteau invisible aux pommes refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace. Servez et régalez-vous !