Dans la première, incorporez 175 g de farine tamisée, 1 cuillère à café de levure et l’extrait de vanille.
Dans la seconde, ajoutez 125 g de farine, 1 cuillère à café de levure et le cacao en poudre.
4. Création du motif zébré
Beurrez et farinez un moule rond.
Versez alternativement 3 cuillères à soupe de chaque préparation (vanille puis cacao) au centre du moule.
Les couches vont naturellement s’étaler et créer un magnifique effet zébré digne d’une pâtisserie professionnelle.
5. Cuisson
Faites cuire le gâteau pendant environ 40 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : il doit ressortir sec et propre.
6. Refroidissement et démoulage
Laissez le gâteau reposer 10 minutes dans le moule, puis démoulez-le délicatement sur une grille pour un refroidissement complet.
Astuces pour un Gâteau Zébré Parfait
Utilisez des œufs à température ambiante pour une texture plus aérée.
Préférez un cacao pur non sucré pour un contraste de saveur plus intense.
Vous pouvez remplacer l’huile de tournesol par de l’huile de coco pour un arôme plus subtil.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Gâteau Zébré Maison
✔️ Recette simple et rapide, sans batteur électrique obligatoire
✔️ Texture moelleuse et légère
✔️ Visuel élégant grâce à l’effet marbré naturel
✔️ Goût équilibré entre vanille et cacao
