Glace aux fruits de la passion
- Si vous le souhaitez, ajoutez l’extrait de vanille à la crème fouettée et mélangez bien.
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange jus de fruit de la passion et lait concentré. Faites-le avec des mouvements doux et enveloppants pour que le mélange soit bien intégré.
- Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur et couvrez-le d’une pellicule plastique ou d’un couvercle hermétique.
- Placez le récipient au congélateur et laissez-le là pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit ferme.
- Servez la glace aux fruits de la passion dans des coupes ou des cornets et dégustez. Vous pouvez le décorer avec de la pulpe de fruit de la passion ou du zeste de citron si vous le souhaitez.
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