Gratin de pommes de terre aux saucisses et au fromage

1. Dans un bol, battez les œufs.

2. Ajoutez la crème (ou le lait), le sel, le poivre et la muscade.
   Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Monter le gratin :
   Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre.
   Ajoutez par-dessus le mélange oignons-saucisses.
   Versez une partie du mélange aux œufs.
   Parsemez de fromage râpé.
   Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

4. Terminer avec :

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