Gratin de pommes de terre crémeux

Ingrédients
1 kg de pommes de terre (type Yukon Gold)

2 tasses de crème épaisse

1 tasse de lait entier

2 gousses d’ail hachées

150 g de fromage Gruyère râpé (ou cheddar)

50 g de parmesan râpé

3 c. à s. de beurre

1 c. à c. de noix de muscade

Sel et poivre au goût

Persil frais haché pour la garniture

Préparation étape par étape

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