J’ai commencé à mettre des tomates en conserve pour ne pas avoir à les jeter : maintenant je ne peux plus m’en passer et je les garde même tout l’hiver !

Des conserves de tomates maison, comme ma grand-mère les faisait : c’est ainsi que je les conserve toute l’année !

Fois

• Préparation des ingrédients : 20 à 30 minutes

• Préparation de la saumure et des bocaux : 15 à 20 minutes

• Repos avant la fermeture : 15 minutes

• Refroidissement complet : 6 à 12 heures

• Durée totale d’activité : environ 1,5 heure

Valeurs énergétiques

• 1 pot de 250 ml : environ 120–150 kcal

• 1 portion (1 cuillère à soupe) : environ 20 à 25 kcal

• Faible en sucre, sans gras , beaucoup de légumes

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