Produits:
400 ml de lait frais
3 œufs
50 g de sucre
100 ml de lait frais
35 g de fécule + un peu de lait
un peu de jus de citron si désiré
Préparation:
Mettre 400 ml de lait sur le feu et le faire chauffer. Battre les œufs avec le lait et le sucre au batteur.
