Le lait est un aliment qui se consomme très fréquemment. Au petit-déjeuner, au goûter ou encore au dessert, il décline de nombreux bienfaits, notamment son apport très apprécié en calcium. Toutefois, le lait n’a pas que des bienfaits sur l’organisme. En effet, certaines études récentes ont démontré que la consommation excessive du lait de vache conduit à une détérioration de notre santé. Comment, alors, ce produit faisant partie intégrante de notre alimentation quotidienne, peut-il nuire à notre santé s’il est consommé à l’excès ?
Le lait et ses potentiels risques pour l’adulte
La consommation de lait de vache a débuté depuis des siècles. Ce produit est une composante indispensable d’une alimentation équilibrée et saine. Cependant, des scientifiques tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme quant à l’apparition de maladies liées à la consommation excessive du lait. Qu’est-ce qui a donc changé au cours des années écoulées ? La réponse est toute simple, elle réside dans les techniques d’élevage de vaches et de la production laitière qui ont considérablement évolué au cours des années.
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