Réchauffez délicatement au four ou dans une poêle à feu doux pour éviter de dessécher le poisson.
Ajoutez une petite quantité de beurre ou de jus de citron pendant le réchauffage pour raviver les saveurs.
Conseils à éviter :
Évitez de réchauffer au micro-ondes, car cela risque de rendre la morue caoutchouteuse et de ramollir les asperges.
Ne laissez pas le plat à température ambiante plus de 2 heures pour prévenir tout risque de contamination.
Avec ces précautions, vous pourrez savourer ce délicieux plat même après la préparation initiale !
