🧁 Instructions
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Préchauffage et préparation
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Chemisez un moule à muffins de 12 cavités de caissettes en papier ou graissez légèrement chaque cavité.
Crémez le beurre et le sucre
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs et la vanille
Incorporer les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Mélanger les ingrédients liquides et secs
Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre en deux fois, en alternant avec le lait. Mélanger délicatement jusqu’à ce que la pâte soit homogène – ne pas trop mélanger.
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