Patates Douces Rôties au Chèvre et au Miel

 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 patates douces moyennes, bien lavées 150 g de fromage de chèvre (bûche ou frais) 3 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 poignée de noix ou noisettes concassées (optionnel, pour le croquant) Quelques brins de thym frais ou herbes de Provence Sel & poivre du … Read more

Blanquette de saumon rapide

Blanquette de saumon rapide   La blanquette de saumon rapide est un plat savoureux et léger, idéal pour un déjeuner ou un dîner simple mais raffiné. Inspirée de la blanquette traditionnelle, cette version utilise le saumon pour un goût délicat et se prépare en un temps réduit, tout en conservant la texture onctueuse et la … Read more

Préparation des beignets aux pommes bretons

Les beignets bretons aux pommes sont une douceur traditionnelle qui évoque à la fois la chaleur des goûters d’enfance et la richesse des recettes de nos grands-mères. Simples à préparer et pleins de saveurs, ils combinent à merveille la gourmandise d’une pâte dorée et croustillante avec la tendresse fondante de morceaux de pommes légèrement sucrés. … Read more

Aiguillettes de poulet croustillantes au parmesan

Ces aiguillettes de poulet croustillantes au parmesan allient parfaitement croquant et saveur ! Que ce soit en apéritif, en collation ou en plat principal, elles font toujours sensation. Enveloppées dans une croûte dorée et fromagère, elles raviront aussi bien les enfants que les adultes. Servez-les avec des frites et vos sauces préférées pour un repas complet et … Read more

Le Cheesecake à la Noix de Coco

Imaginez-vous un instant sous le soleil éclatant des tropiques, une brise marine caressant votre visage, un verre de jus de fruit frais à la main. Maintenant, imaginez que vous pouvez capturer cette expérience sensorielle dans un dessert. Oui, c’est possible avec le Cheesecake à la Noix de Coco. Ce dessert fascinant est un mariage parfait … Read more

Comment déboucher les buses de poêle et rendre la flamme plus forte avec cette astuce maison

Avez-vous remarqué que la flamme de votre cuisinière est faible ou irrégulière ? Cela peut être dû à des buses obstruées par de la graisse, de la poussière ou des résidus accumulés au fil du temps. Une flamme faible affecte non seulement l’efficacité de la cuisson, mais peut aussi augmenter la consommation de gaz. Heureusement, … Read more