Dans nos cuisines, il existe des recettes qui ont ce pouvoir réconfortant de nous ramener en enfance, de faire revivre des souvenirs simples, chaleureux et pleins de douceur. Le pudding au pain et aux raisins secs est de celles-là. Modeste dans ses ingrédients mais riche en goût, il représente à merveille l’art de transformer des restes en … Read more
Ingrédients pour huit personnes Un kilo de crevettes crues décortiquées, avec ou sans queue selon préférence Quatre gousses d’ail finement hachées Deux cuillères à soupe de beurre doux Deux cuillères à soupe d’huile d’olive Une cuillère à soupe de persil frais finement ciselé Une cuillère à café de paprika doux (optionnel) Sel fin et … Read more
Ingrédients pour huit personnes Deux pâtes feuilletées prêtes à l’emploi (carrées ou rectangulaires) Deux cents grammes de jambon cuit de bonne qualité Deux cents grammes d’emmental ou de gruyère râpé Un jaune d’œuf battu avec une cuillère à soupe de lait pour la dorure Une pincée de poivre noir moulu Une cuillère à café de … Read more
Charlotte aux pêches, Ce dessert bien frais termine en beauté un repas de famille : une crème fraîche, des pêches au sirop ou fraiches en saison, et une jolie décoration….je vous présente ma charlotte aux pêches… Charlotte aux pêches, recette d’une tarte aux pêches légère et fraîche, un dessert aux pêches très proche d’un tiramisu … Read more
INGRÉDIENTS 200g de farine 2 cuillères à café de levure 75 grammes de sucre 75 grammes de beurre 1 oeuf 500 g de fromage blanc maigre 1 tasse de crème fraîche 1 tasse de crème fouettée 3 oeufs 200 grammes de sucre 125g de beurre 1 flan en poudre saveur vanille le jus d’un demi … Read more
En tant qu’aventuriers du goût en cuisine, nous sommes arrivés à une conclusion délicieuse : l’ananas rehausse presque tous les plats auxquels il est ajouté. La saveur vive de l’ananas est toujours un succès, qu’il s’agisse de la pièce maîtresse d’un plat principal, d’un dessert ou d’une collation en milieu d’après-midi. Ceux qui sont aussi … Read more
Ce qui aurait dû être un mariage parfait a pris une tournure bizarre lorsqu’un cercueil, avec un nœud géant, a été porté jusqu’à l’autel. La mariée est restée stupéfaite, les invités sont restés assis en silence, et ce qui s’est passé ensuite restera dans les mémoires comme la farce la plus inattendue de la journée. … Read more
Faire ses cours peuvent sembler anodins, mais certains produits du supermarché, bien que pratiques et appétissants, peuvent cacher des surprises désagréables. Derrière leur apparence alléchante se cache parfois des ingrédients de moindre qualité, des additifs nocifs ou une valeur nutritionnelle réduite. Voici une liste d’aliments qu’il est préférable de laisser de côté pour protéger votre … Read more
La graisse abdominale : causes, conséquences et solutions pour s’en débarrasser Avec le laisser-aller et les mauvaises habitudes alimentaires, il est facile de se retrouver confronté à des kilos en trop, notamment au niveau du ventre. Cette graisse abdominale, en plus d’être inesthétique, peut avoir des conséquences graves sur la santé. Voici un guide complet … Read more
J’ai pris ma retraite à soixante-dix ans, j’ai acheté un gâteau et je suis rentré chez moi pour fêter ça avec ma famille. Mes valises étaient sur le porche et la porte d’entrée était verrouillée. Il y avait vraiment quelque chose qui clochait. J’ai travaillé dans cet hôpital pendant 38 ans. Les visages ont changé, … Read more