L’Omelette Soufflée de la Mère Poulard : Un Nuage d’Œufs Gourmand
Il existe des recettes qui traversent les siècles et les frontières sans jamais perdre de leur charme. L’omelette soufflée de la Mère Poulard en fait partie. Née dans les cuisines du Mont-Saint-Michel à la fin du XIXe siècle, cette omelette légendaire a séduit les voyageurs du monde entier par sa texture aérienne et son goût … Read more