Une salade verte croquante à la vinaigrette citronnée.
Des crudités (carottes, concombres, radis).
Une sauce au yaourt et aux herbes.
Un coulis de tomate maison pour une touche méditerranéenne.
Conservation
Ces flans se conservent 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Ils peuvent aussi être congelés : il suffit de les laisser refroidir, puis de les placer dans un sac de congélation. Pour les réchauffer, les passer quelques minutes au four à 160°C ou au micro-ondes.
Pourquoi Cette Recette Séduit
Les Petits Flans au Thon séduisent par leur simplicité et leur polyvalence. Ils se préparent en moins de 10 minutes, ne demandent que des ingrédients basiques et offrent un résultat moelleux et savoureux. C’est une recette anti-gaspillage, économique et idéale pour les repas improvisés.Livre de recettes
Présentation et Dégustation
Pour une présentation soignée, servir les flans sur une assiette accompagnés d’un filet de coulis de tomate ou d’un trait de crème balsamique. Ajouter quelques feuilles de salade et une rondelle de citron pour la touche fraîcheur. En version apéritive, les présenter dans des mini-moules et les piquer avec des cure-dents.
Valeur Nutritionnelle
Les flans au thon sont riches en protéines et faibles en glucides. Le thon apporte des oméga-3 bénéfiques pour le cœur, tandis que les œufs et la crème assurent une bonne satiété. En version allégée, il suffit de réduire la quantité de crème et de fromage pour un plat équilibré et léger.
Conclusion
Les Petits Flans au Thon sont une recette ultra simple et hyper gourmande, parfaite pour toutes les occasions. Leur texture fondante, leur goût savoureux et leur facilité de préparation en font un incontournable de la cuisine du quotidien.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre moelleux, douceur et saveur marine—une preuve que la simplicité peut rimer avec gourmandise et créativité.
