La première étape consiste à râper les trois pommes de terre. Lavez-les ensuite à l’eau et égouttez-les. Transférez les pommes de terre râpées dans un grand récipient.
Hachez finement l’oignon violet et placez-le dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude. Cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite la carotte râpée et le poivron rouge coupé en lanières. Cuire ensemble jusqu’à tendreté. Salez après la cuisson puis transférez tous les légumes dans le bol avec les pommes de terre râpées. Ajoutez également l’oignon vert haché.
Dans un autre grand bol, battre les trois œufs et assaisonner de sel au goût. Bien battre puis ajouter le lait. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Ajoutez ensuite la farine de blé entier et la levure chimique. Pétrir le mélange obtenu et laisser reposer 15 minutes.
Au bout de 15 minutes, versez le mélange dans le récipient avec les légumes et les pommes de terre râpées. Mélangez tous les ingrédients uniformément jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez le mélange sur le plateau préparé.
Cuire au four 45 minutes à 200°C. Sortez ensuite la plaque du four et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Cuire à nouveau encore 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Après la cuisson, sortez du four et servez ce délicieux plat avec amour et attention. Je suis sûr que vous allez l’adorer !
En conclusion, cette recette de « Plus simple qu’une pizza, il suffit de râper 3 pommes de terre ! C’est idéal lorsque vous recherchez un repas simple et délicieux. Avec des ingrédients peu coûteux et des étapes faciles à suivre, vous pourrez déguster un plat fait maison qui donnera envie à tout le monde de répéter.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place du fromage râpé ?
Oui, vous pouvez expérimenter différentes variétés de fromages selon vos préférences.
Que puis-je servir en accompagnement ?
Cette recette est assez complète à elle seule, mais vous pouvez l’accompagner d’une salade fraîche ou d’une sauce de votre choix.
Puis-je rendre cette recette plus saine ?
Bien sûr, vous pouvez opter pour des ingrédients plus sains comme l’huile d’olive extra vierge et le fromage faible en gras.
Les restes peuvent-ils être réfrigérés ?
Oui, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur et les réchauffer au four ou au micro-ondes avant de les manger à nouveau.
Puis-je congeler cette préparation ?
Oui, vous pouvez congeler des portions individuelles et les réchauffer selon vos besoins.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi ! Bon Appetit!
