Pommes de terre à IG modéré

Les variétés comme Charlotte ou Amandine ont un indice glycémique plus stable.

L’ail : un allié anti-inflammatoire

Riche en composés soufrés bénéfiques pour le cœur et l’immunité.

Parmesan : riche en calcium et protéines

Parfait pour la satiété, même en petite quantité.

Cuisson saine

Le four permet d’obtenir une texture croustillante avec très peu de matières grasses.

Herbes & épices

Ajoutent des antioxydants sans calories.

FAQ – Vos Questions Fréquentes

Peut-on préparer les pommes de terre à l’avance ?

Oui, réchauffez au four ou à l’Airfryer pour retrouver le croustillant.

Peut-on les congeler ?

Oui, mais la texture sera un peu moins croustillante.

Peut-on éplucher les pommes de terre ?

Oui, mais garder la peau ajoute des fibres et un meilleur croquant.