Skip to contentPréparation pas à pas
🔹 1. Préparation des verres (effet givré)
- Versez un peu de sirop de canne ou de miel dans une soucoupe.
- Dans une autre soucoupe, étalez la noix de coco râpée.
- Trempez les bords des verres dans le sirop, puis dans la noix de coco pour créer un joli pourtour « enneigé ».
- Placez les verres au frais pour renforcer l’effet givré.
🔹 2. Mélange des bases
- Dans un grand saladier ou un bol à punch, versez le jus d’ananas bien frais.
- Ajoutez le lait de coco.
- Remuez doucement à la cuillère ou au fouet manuel pour homogénéiser le mélange sans le faire mousser.
🔹 3. Ajout du pétillant
- Juste avant de servir, ajoutez délicatement le soda ou le ginger ale bien frais.
- Mélangez doucement pour conserver les bulles.
🔹 4. Création de l’effet “neige”
- Formez des boules généreuses de glace à la vanille.
- Déposez-les à la surface du punch : elles vont fondre lentement, créant une mousse blanche et onctueuse, semblable à de la neige fraîche.
🔹 5. Service féérique
- À l’aide d’une louche, servez dans les verres décorés.
- Veillez à ce que chaque portion contienne un peu de mousse et éventuellement un morceau de glace.
