Versez la pâte dans le moule à charnière préparé et égalisez la surface.
Enfournez au four préchauffé pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que le cœur soit pris. (Faites le test de la brochette : piquez-la au centre du gâteau. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit.)
Refroidissement :
Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Service :
Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez et servez.
Ce gâteau au fromage blanc est non seulement rapide à préparer, mais aussi incroyablement délicieux et léger. Parfait pour une envie de gâteau spontanée ou pour des invités inattendus ! Bon appétit !
