- Servir avec un accompagnement de sauce marinara, de crème sure ou une trempette épicée.
- Accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas léger.
- À déguster comme apéritif de fête ou comme collation lors des soirées cinéma.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que les pommes de terre sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient très tendres pour une meilleure texture.
- Ajustez l’assaisonnement au goût; ajoutez plus de poivron rouge pour plus de piquant.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que la pâte ne colle.
Avantages nutritionnels:
- Les pommes de terre sont une bonne source de vitamines C et B6, de potassium et de fibres.
- Les oignons verts et le persil ajoutent des vitamines A et K, ainsi que des antioxydants.
- Le fromage apporte des protéines et du calcium.
Informations diététiques :
- Cette recette peut être réalisée sans gluten en utilisant de la fécule de maïs.
- Pour une version végétarienne, utilisez de l’huile végétale et évitez les trempettes à base de viande.
Stockage:
la suite page suivante
