6. Servir
Laissez l’invisible aux courgettes tiédir 5-10 minutes avant de démouler et de couper en tranches. Servez tiède ou à température ambiante, garni de quelques feuilles de menthe (facultatif). Accompagnez d’une salade verte (comme votre Salade de Tomates Libanaise) ou d’une sauce yaourt citronnée pour un contraste frais. Un vin blanc sec (Sauvignon Blanc) ou une limonade pétillante rehausse ce plat apéritif sain.
