Recette parfaite de pommes de terre au four

Une pomme de terre au four parfaite est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ce qui en fait un accompagnement idéal ou un repas à part entière, garni de vos ingrédients préférés. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une pomme de terre au four tendre, savoureuse et parfaitement cuite à chaque fois. Cette recette classique est polyvalente et se marie bien avec une variété de garnitures, du beurre à la crème fraîche en passant par le fromage et le bacon.

Ingrédients:

• 4 grosses pommes de terre rousses
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de gros sel

Instructions:

Étape 1 : Préchauffer le four :

1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C).

Étape 2 : Préparez les pommes de terre :

1. Frottez soigneusement les pommes de terre sous l’eau froide courante pour éliminer toute saleté.
2. Séchez les pommes de terre avec une serviette en papier.
3. À l’aide d’une fourchette, percez des trous partout dans chaque pomme de terre pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.

Étape 3 : Assaisonnez les pommes de terre :

1. Frottez chaque pomme de terre avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit uniformément enrobée.
2. Saupoudrez les pommes de terre de gros sel en veillant à ce que tous les côtés soient bien assaisonnés.

Étape 4 : Cuire les pommes de terre :

Suite à la page suivante //