Roulage : Roulez délicatement la préparation pour former un boudin. Assurez-vous que les pommes de terre soient suffisamment refroidies avant de rouler pour éviter que le roulé ne se casse.
Cuisson finale : Remettez le roulé au four pendant 10 minutes.
Service : Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Astuce :
Choisissez des pommes de terre qui se tiennent bien à la cuisson, comme des variétés pour salade vapeur ou rissolée.
Cette recette est versatile et permet des variations de garniture selon vos goûts, comme des courgettes, des aubergines ou de la mozzarella.
