Roulé de Veau tendre : facile à préparer et avec une garniture à laquelle vous ne pourrez pas résister !

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
2. Mettez-les dans un saladier et assaisonnez avec du sel, du poivre noir, du poivre rouge, de l’ail séché et des épices sèches selon votre goût.
3. Ajoutez un peu d’huile et mélangez bien pour enrober les pommes de terre.

Étape 5 : Finition

1. Retirez le roulé de veau du four et retirez le papier aluminium.
2. Disposez les pommes de terre autour du roulé et remettez le plat au four.
3. Faites cuire à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.

Étape 6 : Service

1. Démoulez le roulé de veau, tranchez-le et servez chaud avec les pommes de terre dorées.

Conclusion

Cette recette de roulé de veau aux pommes de terre est un plat savoureux et réconfortant parfait pour un repas en famille ou entre amis. La farce crémeuse et les épices apportent une touche délicieuse au veau tendre, tandis que les pommes de terre croustillantes complètent parfaitement le plat.