👨👩👧👦 Pour : 4 personnes
⏱ Temps de préparation : 25 minutes
📝 Ingrédients
🧈 40 g de beurre
🧅 1 échalote (ou petit oignon), finement ciselée
🍄 300 g de champignons de Paris frais (ou un mélange forestier), tranchés
🧄 1 gousse d’ail hachée
🥛 20 cl de crème fraîche liquide entière
🍷 5 cl de vin blanc sec (optionnel mais recommandé)
🌿 1 c. à soupe de persil frais ciselé
🧂 Sel et poivre noir fraîchement moulu
👩🍳 Préparation étape par étape
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