Schnitzel de fête cuit au four

Ingrédients (pour 4 schnitzels)

4 schnitzels
de porc sel, poivre, paprika
1 oignon, haché
2 gousses d’ail,
200 g de fromage râpé (Gouda, Emmental ou mélange)
en option : 100 g de cubes
de bacon, 200 ml de crème ou crème
fine, 2 c. à soupe de fromage à la crème ou de crème
fraîche, 1 cuillère à soupe d’huile pour la frire.
Persil ou ciboulette pour la garniture.

Préparation (environ 15 minutes de travail)
1. Préparer le schnitzel

Séche le schnitzel avec une tapote, tapote doucement.

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