Assurez-vous que le beurre est ramolli et non fondu pour que la garniture de pâte à biscuits ait la bonne texture.
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour obtenir les meilleurs résultats de mélange.
Laissez la tarte refroidir suffisamment longtemps pour permettre à la garniture de prendre : c’est essentiel pour obtenir la texture parfaite.
Si vous souhaitez une garniture plus ferme, ajoutez un peu plus de farine (environ 2 cuillères à soupe) au mélange de pâte.
La croûte à tarte peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de la garnir.
Recommandations :
Servir avec une boule de glace à la vanille ou un filet de sauce au chocolat chaud pour une friandise encore plus gourmande.
Si vous servez beaucoup de monde, pensez à préparer des mini-tartes en utilisant des moules à tartelettes pour des portions individuelles.
Cette tarte est idéale comme dessert à préparer à l’avance, elle est donc parfaite pour les dîners ou les réunions de vacances.
Valeur nutritionnelle (par portion, en supposant 8 portions) :
Calories : ~400-450 kcal
Matières graminées : environ 25-30 g
Glucides : ~45g
Protéines : environ 3 g
Fibres : environ 1 g
Sucre : ~30g
Sodium : environ 150 mg
Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des substitutions d’ingrédients ou de la taille des portions.
