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FAQ : Réponses à vos Questions
Puis-je remplacer le Marsala ? Oui, par de l’Amaretto ou un autre alcool doux, ou simplement sans alcool.
Combien de temps se conserve le tiramisu ? Environ 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Puis-je le préparer sans œufs crus ? Oui, en cuisant les jaunes au bain-marie avec le sucre pour une version “pâte à bombe”.
Conclusion
Le tiramisu de Cyril Lignac est une véritable invitation à la gourmandise. Ce dessert italien, revisité par le chef, allie légèreté, douceur et intensité du café. Un incontournable à partager lors de repas en famille ou entre amis !
