Les 5 aliments bénéfiques pour le foie gras
Curcuma
Le curcuma, aussi connu sous le nom d’épice dorée, est reconnu pour ses propriétés bénéfiques pour le foie. Ajoutez-le à vos plats ou consommez-le dans des recettes pour aider à inverser et stabiliser la stéatose hépatique. Ajouter du poivre noir au curcuma augmente son absorption et en décuple les bienfaits.
Fruits
Certains fruits sont particulièrement bénéfiques pour le foie. L’açaï, la goyave et l’avocat sont d’excellents choix car ils contiennent des graisses bénéfiques pour la santé. Cependant, consommez-les avec modération pour éviter un excès de fructose.
Café
Le café est riche en antioxydants et polyphénols qui soutiennent la santé du foie. Il est important de choisir du café en grains et de le moudre juste avant consommation pour conserver ses nutriments. Conservez le café dans un récipient opaque et à l’abri de l’humidité pour préserver ses bienfaits.
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