⚠️ Raie : une espèce fragile
Souvent victime de surpêche, la raie se reproduit lentement et voit ses populations s’effondrer. Certaines espèces sont déjà classées parmi les poissons menacés. Pour préserver les écosystèmes, il est préférable de l’écarter de vos choix alimentaires.
💚 4 Poissons à privilégier pour votre santé et la planète
🐠 Sardines : riches en oméga-3, peu contaminées et très abordables.
🐟 Maquereau atlantique : source d’acides gras essentiels, faible teneur en métaux lourds.
🐡 Saumon sauvage : nutritif, riche en oméga-3 et pauvre en polluants.
🐙 Hareng : parfait équilibre entre protéines, vitamines D et acides gras protecteurs.
🌱 Bien choisir ses poissons : les bons réflexes
✔️ Privilégiez les espèces de petite taille, moins contaminées par le mercure.
✔️ Choisissez des poissons riches en oméga-3 et issus de zones peu industrialisées.
✔️ Vérifiez les labels durables : MSC, ASC ou Bio.
LA SUITE AU PAGE SUIVANTE
