Si vous vivez avec le diabète et aimez manger des fruits, cet article pourrait vous être particulièrement intéressant. Une personne atteinte du diabète de type 1 a testé 20 des fruits les plus populaires pour voir comment ils influencent ma glycémie. Ces informations peuvent vous aider à choisir les fruits à consommer et ceux à éviter pour maintenir votre glucose sanguin sous contrôle.
Les bananes sont-elles adaptées aux diabétiques ?
Les bananes sont une source riche en vitamine B6 et en potassium. Une banane moyenne contient environ 23 g de glucides pour 100 g, dont 3 g de fibres, ce qui nous laisse environ 20 g de glucides nets. Le principal facteur influençant la montée de la glycémie est la quantité de glucides consommés. La banane a un indice glycémique (IG) de 51, ce qui n’est pas très élevé mais combiné à la teneur élevée en glucides, elle entraîne une forte montée de la glycémie.
Il place les bananes dans le seau rouge. Cela ne signifie pas que vous devez éviter les bananes à tout prix, mais consommez-les en plus petites quantités, comme la moitié d’une banane.
Les pommes et la glycémie
Les pommes sont riches en vitamine C et en nombreux minéraux essentiels. Une pomme moyenne contient environ 14 g de glucides pour 100 g, dont 2 g de fibres, ce qui fait 12 g de glucides nets. L’indice glycémique des pommes est de 39, ce qui est assez bas. Toutefois, il a quand même observé une hausse notable de la glycémie après en avoir mangé.
Les pommes vont donc dans le seau jaune. Une pomme entière est généralement acceptable, mais il est important de surveiller la dose d’insuline si vous en avez besoin.
